Allerta alimentare: ritirati filetti di platessa dichiarati senza glutine e mozzarella di bufala contaminata da Salmonella

Il sistema di allerta alimentare della Valle d'Aosta segnala il ritiro dal mercato di due lotti di filetti di platessa impanati surgelati  venduti in 11 punti vendita tra cui due supermercati SMA. Il problema riguarda l'errata dicitura sull'etichetta in cui si dice che il prodotto non contiene glutine.

In questo caso l'allerta è scattata perchè l'assunzione dei filetti da parte di persone celiache avrebbe potuto causare seri problemi. Si può anche ipotizzare che questi filetti di platessa siano distribuiti in altre regioni italiane. Non disponiamo della foto del prodotto. 

Il sistema di allerta europeo segnala che il 23 marzo 2012 è stata rilevata la presenza sul mercato di mozzarella di bufala contaminata da Salmonella. Le autorità non hanno predisposto nessun ritiro perchè probabilmente il prodotto è stato consumato prima del riscontro analitico. La mozzarella è stata  venduta in Italia e anche in Inghilterra. Purtroppo il sistema europeo non diffonde il nome del produttore e anche  le autorità sanitarie adottano lo stesso criterio.

Fonte: Tzetze.it