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2015-01-01

Made in Italy in crisi. Crolla anche la produzione di olio e vino

l Made in Italye’ in crisi. Italia e’ sinonimo di buon olio extravergine di oliva e ottimo vino: sono questi due dei capisaldi del Made in Italy conosciuti in tutto il mondo. Il nostro olio raggiunge le mete più disparate dell’America e il nostro vino viene venduto anche in Cina. E sono proprio questi due prodotti che in questo 2013 scarseggeranno.  Dopo il raccolto, la vendemmia, la spremitura e  la vinificazione gli agricoltori hanno fatto i primi bilancio, scoprendo la triste verità: la produzione di vino e olio ha subito un netto calo.

In particolare, secondo i dati diffusi da Coldiretti, la produzione di olio ha subito un crollo del 12% e la produzione del vino fa segnare un calo del 6%. Le cause vanno ricercate certamente nei cambiamenti climatici: la forte siccità dei mesi estivi, interrotta solo dalle prime piogge dell’autunno, ha avuto un effetto negativo sia sulla produzione di olio, sia sulla produzione di vino.

Ad aver subito un calo di produzione e’ comunque tutto il settore alimentare. L’ultimo raccolto ha fatto registrare anche una drastica riduzione di mele e pere, calate rispettivamente del 15,2% e del 34%. Calata anche la produzione di pomodoro da conserva. Il raccolto agricolo è capace di soddisfare, quest’anno, solo il 75% del fabbisogno alimentare degli italiani: questo si traduce in importazioni e aumento dei costi.


FONTE: ECOSEVEN.NET

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